【ヤセ食材？】オートミールって何ぞ？

最近よく目にしませんか？

「オートミールで痩せる」「オートミール米化レシピ」

なんとなくよくわからないけど、、健康に良さそうだし食べたら痩せそう？？

そんなこと思う方も多いと思います。

スーパーでもよく見かけますよね！

《オートミールとは？》

オートミール（英語：oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。

また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。

アングロアメリカ燕麦を押し潰すかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、粥状に調理したものを指す。それ以外の英語圏は燕麦を挽いた粉製品を意味する。

引用元：wikipedia

要するに、お米やパンを同じ穀物類です。

ということは、糖質を中心とする食材であり、

カロリーそれなりにあります。NOT healthy！

オートミールの基本情報は下記の通り。

・カロリー（380kcal）
・糖質（59.7グラム）
・食物繊維（9グラム）
・たんぱく質（3.7グラム）

痩せる魔法の食材、なんてことはなく

オートミールもたくさん食べればもちろん太るんですね〜

えー！そんな！

じゃあなんでダイエッターはこぞってオートミールを食べているの？

例えばこんなメリットがオートミールにはあるんです。

・低GI値（オートミール５５　白米８８）→血糖値の急上昇しにくい

・食物繊維が豊富

・タンパク質も豊富

・その他ビタミンも豊富

白米ほどのカロリーを有しながらも

人気の理由はこのあたりにあると思います。

個人的には非常に「ポテンシャルの高い食材」だと思います。

（ちなみに私も主食に取り入れることが多いです）

お湯でふやかすだけですぐ食べられて時短だし

（冷凍ご飯のストックがない！ってときも超便利）

豆乳やヨーグルトにひたして一晩、フルーツやナッツを乗せるだけで

おしゃれなオーバーナイトオーツができあがる（腹持ちバツグン）

オートミール自体の味の主張は強くないのでアレンジは無限大（リゾットやお菓子にもおすすめ）

手作りクッキーなどの材料にすればグルテンフリーでギルティフリーなおやつが誕生します。

要は「オートミール食べてれば痩せるの？」に対するアンサーは限りなく「ノー」ですが

うまく活用すればダイエットの多いな味方になるよ！というお話でした。

ちなみに余談ですが・・・

通っているジムのトレーナーはオートミールをそのまま口に入れ、

プロテインで流しこんでいるそうです（無理すぎ）

永谷園のお茶漬けとお湯（水）かけてチンしてごらん、と教えてあげようと思います。

（即席茶漬け、オススメだよっ★）

以上、みなさんも素晴らしいオートミールライフを！

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